Resep Donat Kentang Empuk

Posted on

Resep Donat Kentang Empuk

Resep Tips Cara Membuat Donat Kentang Mulus | oleh buatresep.blogspot.com |

Hai teman-teman bagaimana kabarnya? udah pada bosen ya dirumah? mendingan kita membuat cemilan enak mumpung dirumah kan. Pada kesempatan kali ini saya akan menjelaskan sebuah Resep Donat Kentang Empuk. sebelum itu kalian pasti udah tau donatkan? Donat merupakan makanan ringan yang paling digemari oleh berbagai kalangan usia, baik anak-anak, remaja atau bahkan orang tua, untuk mencacah sampah kita dapat menggunakan mesin pencacah sampah organik yang tersedia di rumah mesin.

Cara membuat dan bahan-bahan yang diperlukan :

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu protein tinggi – 300 gram
  • Kentang, kukus dan haluskan – 150 gram
  • Telur – 1 butir
  • Margarin – 30 gram
  • Gula pasir – 35 gram
  • Susu lubuk – 15 gram
  • Ragi instan – 6 gram
  • Garam – 1 sdt
  • Air es – 75ml
  • Minyak goreng – secukupnya

Cara membuat donat kentang :

  • Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. lalu aduk secara merata.
  • Tambahkan kentang. lalu aduk hingga rata.
  • Masukkan telur dan air es secara perlahan lalu uleni sampai setengah kalis.
  • Tambahkan margarin dan garam. uleni sampai elastis.
  • Diamkan adonan 15 menit.
  • Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi masing-masing 30 gram dan bulatkan.
  • Diamkan 10 menit.
  • Ambil satu bulatan, pipihkan adonan. lubangi tengahnya. simpan secara berbaris (beri jarak untuk mengembang) di atas loyang yang sudah ditabur tepung sebelumnya. diamkan 45 menit sampai mengembang maksimal.
  • Panaskan minyak dengan api sedang. goreng donat menggunakan gas deep fryer sampai matang.
  • Tiriskan dan dinginkan.
  • Beri topping sesuai selera.

Analisa Usaha Donat Kentang

Keuntungan usaha donat kentang

Keuntungan jika Anda memilih terjun di peluang usaha donat kentang ini yakni merupakan olahan makanan yang banyak dicari dan diburu oleh masyarakat, dengan kisaran harga yang murah serta mudah untuk dijangkau semua orang. Rasa donat kentang yang disukai banyak orang dengan rasa gurih, enak dan lezat menjadikan peluang dalam usaha donat kentang sangat cocok sebagai pilihan usaha makanan yang menjanjikan laba yang menggiurkan.

Kekurangan usaha donat kentang

Dalam menjalankan donat kentang juga memiliki berebapa kelemahan dan kekurangan. Diantaranya ialah produk donat kentang tidak dapat bertahan lama, bila dalam beberapa minggu produk donat kentang akan mudah menjadi basi dan busuk.

Analisa Keuangan Usaha Donat Kentang

Pembelian peralatan

Etalase Rp.484,000
 Kompor dan gas Rp.293,000
 Panci Rp.36,000
 Pengaduk Rp.20,000
 Wadah Rp.70,000
 Meja dan Kursi Rp.370,000
 Peralatan tambahan Rp.338,000
 Jumlah Investasi Rp.1,611,000

Biaya tetap

Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 484.000 Rp.9,680
 Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp 239.000 Rp.5,860
 Penyusutan panci 1/50 x Rp 36.000 Rp.720
 Penyusutan pengaduk 1/50 x Rpp 20.000 Rp.400
 Penyusutan wadah 1/50 x Rp 70.000 Rp.1,400
 Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp.370.000 Rp.7,400
 Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 338.000 Rp.6,760
 Total Biaya Tetap Rp.32,220

Biaya variabel

gula pasir Rp.6,300 x 30 = Rp.189,000
 mentega Rp.9,400 x 30 = Rp.282,000
 ragi instan Rp.3,000 x 30 = Rp.90,000
 kentang Rp.68,000 x 30 = Rp.2,040,000
 bread inprover Rp.6,200 x 30 = Rp.186,000
 kuning telur Rp.2,200 x 30 = Rp.66,000
 tepung terigu protein tinggi Rp.96,000 x 30 = Rp.2,880,000
 garam Rp.8,100 x 30 = Rp.243,000
 lain-lain Rp.60,000 x 30 = Rp.1,800,000
 Total Biaya Variabel  Rp.7,776,000

Total biaya variable

Biaya tetap + biaya variabel = Rp.7,808,220

Pendapatan penjualan

Penjualan rata – rata =
     49 bungkus x Rp.7,500 = Rp.367,500
Rp.367,500 x     30 hr = Rp.11,025,000

Keuntungan penjualan

Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.11,025,000 –7,808,220 = Rp.3,216,780

Lama balik modal

Total Investasi / Keuntungan = Rp.1,611,000 :3,216,780 =2 bln

Nah teman teman sekalian gimana banyak kan Resep Donat Kentang dan manfaat kentang? bisa dijadikan camilan juga mumpung masih libur sekolah kita bisa bereksperimen di dapur kita sendiri loh jadi tunggu apalagi segera berkreasi dirumah buat ngemil kan enak sambil nonton tv. semoga bermanfaat ya teman teman artikel diatas ini. stay safe and be healthy.